第66章 学会和馅料
这是刘婶子能想到，唯一不浪费柳柳天赋的方法了。
她能够吃出馅料的味道，自然也能够分辨出什么食材与调料之间是最好的搭配，如果用自己知道的这些规矩去束缚柳柳，或许才是对她的一种埋没。
刘婶子手下十分利落，“现在这刀太重你提不动，我来切你看着，想要将肉切得细，就要顺着纹理切，每一种肉……”
看着刘婶子三两下就将一整块肉切得细细碎碎的，沈柳柳惊呆了，“婶子，我什么时候能像你切得这么好？”
“想要做好菜，不是味道好就行了，刀工火候缺一不可，这些都是经年累月要练的，急不得。”肉没有切太多，刘婶子将切好的放在沈柳柳的面前。“现在你按照之前你的用料，自己配配看吧。”
端着小碗，沈柳柳站在之前的那些调料面前，努力回想着昨日吃的包子，有些味道重了些应该少放一点，还有些太轻了甚至吃不出来，就要多放一些。
等到放完这些，她就站在调料的面前有些发呆。
刘婶子熬好了红油端过来，就看到她愣愣地站在那儿，“柳柳，发啥呆呢？”
“婶子，”柳柳仰着头看她，“我想往里面放一些之前没放过的，可以吗？”
“行啊。”
“可是，如果不好吃呢？”柳柳皱着眉头，那岂不是就浪费了原本就很好吃的包子吗？
“不好吃也得吃了，一边吃的时候一边记住，到底为什么会变得不好吃的，下一次才能做出好吃的菜。”刘婶子点了点她的脑门儿，“只有不好吃的菜做得多了，才能够做出好吃的菜来。”
“婶子，你以前做得东西是不是特别不好吃。”
“什么？”
柳柳笑嘻嘻地看着她，“因为你现在做的特别好吃呀。”
“别贫嘴，和好了这些，我带你去加高汤！”刘婶子对这个小柳柳真的是又喜欢又觉得她调皮。
等到馅料拌好了之后，刘婶子就教了柳柳和面的方法，“包子、饺子、馒头都不一样，虽说看上去差不多，实际上差的可多了……”
这么一忙活，天色就暗了下来。
谢管家带着沈天金找到沈柳柳的时候，她还蹲在灶台前，等着包子出炉。
“沈姑娘这怎么还来了后厨……”
院子里面找了好大一圈也没找到沈柳柳，这事情谢一不敢贸然打搅老太太，只能闷着头找，最后还是沈天金开口，说柳柳和厨娘似乎关系不错，他这才带着人找到这里来。
谢一迈步往厨房里面走却被沈天金拦住了，
“我在门口等她一会儿吧，辛苦谢管家了。”
即便是沈天金这么说了，谢一也不能留他一个人等着，只能往后站了站，缓解尴尬似的说了句：“没想到沈姑娘爱好做饭。”
“她是爱吃，不过她喜欢就好，做什么都好。”
谢一不由得抬头看了看眼前的这位，他背脊挺括负手而立于暮色之中，甚至一身粗布麻衣都难掩他身上的气质。
之前谢一总是觉得看到沈天金感觉有些怪，如今仔细想来，他的举止谈吐和身型气质，与他这身衣衫装扮实属不搭。
“好了！”看着桌上的漏壶终于漏完，柳柳站起身喊刘婶子开蒸笼。
刘婶子一抬手，热气和香味立刻冒了出来。
“真香啊！”
“这包子比之前做得还香。”
厨房之中剩下的几个厨娘都围了过来，刘婶子拿了几个分给厨娘们，“今日做得少，你们尝一口就得了。”
说完，自己掰开一个包子，将一半递给了沈柳柳，“柳柳尝尝，这可都是你自己和的馅料。”
“好吃！”
“这味道比之前的还鲜！”
“哎，你咋多咬了一口！”
“没忍住，刚才那口咽得太快，没尝到味儿，再细品品。”
听着身边厨娘们的声音，柳柳吹了吹热气咬了一口，口中鲜嫩的味道散开，她心满意足地点了点头，“这回的味道是我想要的味道。”
刘婶子咬下去之后，则是许久没有说话。
咀嚼着口中的包子，柳柳看向刘婶子，“婶子，咋了，你觉得不好吃吗？”
略有些发愣的刘婶子这才缓过神来，不是不好吃，是实在太吃了，好吃到让她感觉到震惊。
柳柳不过五岁的年纪，跟着她配过一次包子馅料，这次她是一点忙都没帮，全权让柳柳自己配料。
她原想着这次就是给柳柳试试手，万万没想到味道竟是比之前还要好！
“好吃，婶子是高兴地说不出话了。”
“真的吗？”柳柳一蹦老高，眼神一飘就看到了门口站着的沈天金，“大哥！”
小手拿了一个包子就跑了出去，“刚刚做出来的包子，大哥，你尝尝有没有县城里的好吃？”
沈天金低头看过去，就见柳柳的小鼻子上蹭了煤灰，脸上还有面粉，一块黑一块白像个小花猫，可还是宠溺地笑道：“好，大哥尝尝。”
看到跟在沈天金身旁的谢一，沈柳柳笑着眨眼，“大哥，也给总管叔叔尝尝。”
知道这是柳柳做出来的包子，沈天金有些不情愿地掰了一半递给谢一，“谢管家辛苦了。”
谢一这有些接也不是，不接也不是，思来想去还是象征性地拿过来咬了一口。
这包子一入口，谢一就愣住了，还没吃之前夸赞的话就已经想好了，可真咬了这一口，他竟是说不出来了，赶忙又咬了一口，“这包子……竟然能这么好吃？”
此时沈天金也将手中的半个包子吃完，他摸着柳柳的头，“比县城的那家还要好吃。”
刘婶子将包子包好了之后就走了出来，见到谢一她的眼神有些不善，“你怎么来了？”
“我……”
谢一话还没说出口，刘婶子就注意到他手中咬了两口的包子，“今日的包子你也吃了，若是回头敢在老太太面前乱说，当心烂舌头。”
这一句呛得谢一差点噎住，他咳嗽了两声，“谢一还不是这种无耻小人。”
“那可不好说。”刘婶子白了谢一一眼。
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她能够吃出馅料的味道，自然也能够分辨出什么食材与调料之间是最好的搭配，如果用自己知道的这些规矩去束缚柳柳，或许才是对她的一种埋没。
刘婶子手下十分利落，“现在这刀太重你提不动，我来切你看着，想要将肉切得细，就要顺着纹理切，每一种肉……”
看着刘婶子三两下就将一整块肉切得细细碎碎的，沈柳柳惊呆了，“婶子，我什么时候能像你切得这么好？”
“想要做好菜，不是味道好就行了，刀工火候缺一不可，这些都是经年累月要练的，急不得。”肉没有切太多，刘婶子将切好的放在沈柳柳的面前。“现在你按照之前你的用料，自己配配看吧。”
端着小碗，沈柳柳站在之前的那些调料面前，努力回想着昨日吃的包子，有些味道重了些应该少放一点，还有些太轻了甚至吃不出来，就要多放一些。
等到放完这些，她就站在调料的面前有些发呆。
刘婶子熬好了红油端过来，就看到她愣愣地站在那儿，“柳柳，发啥呆呢？”
“婶子，”柳柳仰着头看她，“我想往里面放一些之前没放过的，可以吗？”
“行啊。”
“可是，如果不好吃呢？”柳柳皱着眉头，那岂不是就浪费了原本就很好吃的包子吗？
“不好吃也得吃了，一边吃的时候一边记住，到底为什么会变得不好吃的，下一次才能做出好吃的菜。”刘婶子点了点她的脑门儿，“只有不好吃的菜做得多了，才能够做出好吃的菜来。”
“婶子，你以前做得东西是不是特别不好吃。”
“什么？”
柳柳笑嘻嘻地看着她，“因为你现在做的特别好吃呀。”
“别贫嘴，和好了这些，我带你去加高汤！”刘婶子对这个小柳柳真的是又喜欢又觉得她调皮。
等到馅料拌好了之后，刘婶子就教了柳柳和面的方法，“包子、饺子、馒头都不一样，虽说看上去差不多，实际上差的可多了……”
这么一忙活，天色就暗了下来。
谢管家带着沈天金找到沈柳柳的时候，她还蹲在灶台前，等着包子出炉。
“沈姑娘这怎么还来了后厨……”
院子里面找了好大一圈也没找到沈柳柳，这事情谢一不敢贸然打搅老太太，只能闷着头找，最后还是沈天金开口，说柳柳和厨娘似乎关系不错，他这才带着人找到这里来。
谢一迈步往厨房里面走却被沈天金拦住了，
“我在门口等她一会儿吧，辛苦谢管家了。”
即便是沈天金这么说了，谢一也不能留他一个人等着，只能往后站了站，缓解尴尬似的说了句：“没想到沈姑娘爱好做饭。”
“她是爱吃，不过她喜欢就好，做什么都好。”
谢一不由得抬头看了看眼前的这位，他背脊挺括负手而立于暮色之中，甚至一身粗布麻衣都难掩他身上的气质。
之前谢一总是觉得看到沈天金感觉有些怪，如今仔细想来，他的举止谈吐和身型气质，与他这身衣衫装扮实属不搭。
“好了！”看着桌上的漏壶终于漏完，柳柳站起身喊刘婶子开蒸笼。
刘婶子一抬手，热气和香味立刻冒了出来。
“真香啊！”
“这包子比之前做得还香。”
厨房之中剩下的几个厨娘都围了过来，刘婶子拿了几个分给厨娘们，“今日做得少，你们尝一口就得了。”
说完，自己掰开一个包子，将一半递给了沈柳柳，“柳柳尝尝，这可都是你自己和的馅料。”
“好吃！”
“这味道比之前的还鲜！”
“哎，你咋多咬了一口！”
“没忍住，刚才那口咽得太快，没尝到味儿，再细品品。”
听着身边厨娘们的声音，柳柳吹了吹热气咬了一口，口中鲜嫩的味道散开，她心满意足地点了点头，“这回的味道是我想要的味道。”
刘婶子咬下去之后，则是许久没有说话。
咀嚼着口中的包子，柳柳看向刘婶子，“婶子，咋了，你觉得不好吃吗？”
略有些发愣的刘婶子这才缓过神来，不是不好吃，是实在太吃了，好吃到让她感觉到震惊。
柳柳不过五岁的年纪，跟着她配过一次包子馅料，这次她是一点忙都没帮，全权让柳柳自己配料。
她原想着这次就是给柳柳试试手，万万没想到味道竟是比之前还要好！
“好吃，婶子是高兴地说不出话了。”
“真的吗？”柳柳一蹦老高，眼神一飘就看到了门口站着的沈天金，“大哥！”
小手拿了一个包子就跑了出去，“刚刚做出来的包子，大哥，你尝尝有没有县城里的好吃？”
沈天金低头看过去，就见柳柳的小鼻子上蹭了煤灰，脸上还有面粉，一块黑一块白像个小花猫，可还是宠溺地笑道：“好，大哥尝尝。”
看到跟在沈天金身旁的谢一，沈柳柳笑着眨眼，“大哥，也给总管叔叔尝尝。”
知道这是柳柳做出来的包子，沈天金有些不情愿地掰了一半递给谢一，“谢管家辛苦了。”
谢一这有些接也不是，不接也不是，思来想去还是象征性地拿过来咬了一口。
这包子一入口，谢一就愣住了，还没吃之前夸赞的话就已经想好了，可真咬了这一口，他竟是说不出来了，赶忙又咬了一口，“这包子……竟然能这么好吃？”
此时沈天金也将手中的半个包子吃完，他摸着柳柳的头，“比县城的那家还要好吃。”
刘婶子将包子包好了之后就走了出来，见到谢一她的眼神有些不善，“你怎么来了？”
“我……”
谢一话还没说出口，刘婶子就注意到他手中咬了两口的包子，“今日的包子你也吃了，若是回头敢在老太太面前乱说，当心烂舌头。”
这一句呛得谢一差点噎住，他咳嗽了两声，“谢一还不是这种无耻小人。”
“那可不好说。”刘婶子白了谢一一眼。
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